隨著現(xiàn)代經(jīng)濟的發(fā)展，生活質量的不斷提升，新徽菜名徽廚技能培訓的要求進而促進了市場對徽廚的渴求，為解決現(xiàn)有廚師的緊張性矛盾，我校在靈璧縣人社局的安排下，認真組織市場調研，了解人們的所需所求，在禪堂村順利開展了新徽菜?名徽廚就業(yè)技能培訓班。

我校專業(yè)講師通過理論知識和技能操作相結合的培訓方法，以專業(yè)理論教學為基礎,注意職業(yè)技能訓練，讓學員培訓掌握徽菜師傅的基礎知識和必備的操作技能。

培訓期間，老師們都帶著精心準備的課程，以飽滿的精神為學員講授相關技能知識，學員們也帶著積極、高漲的學習熱情每天按時來學習，在課堂中認真聽課、做筆記、積極回答問題，充分發(fā)揮了學習的主觀能動性，烘托了整個學習氛圍，大大提高了教學質量與培訓成果，完美地完成了本次的培訓任務。