為提升殘疾人職業(yè)技能水平，促進殘疾人就業(yè)創(chuàng)業(yè)，2025年5月13日，由天長市殘聯(lián)主辦、宿州東潤職業(yè)培訓學校承辦的2025年殘疾人特色小吃培訓班順利開班。

本次培訓特聘我校經(jīng)驗豐富的授課教師齊永英為學員授課，培訓內容主要是特色小吃基本理論知識和現(xiàn)場實操演練。為提高技能培訓質量，本著簡單、易學、實用的原則，齊老師面對面為學員講授食品衛(wèi)生及營養(yǎng)相關知識及雞蛋灌餅、醬香餅、手抓餅、糖糕等小吃的制作知識，并手把手指導大家進行現(xiàn)場制作，傳授了小吃制作過程中的和面、發(fā)面、醒面等要領，培訓現(xiàn)場氣氛熱烈。培訓過程中，老師和學員們及時互動交流，培訓效果顯著。經(jīng)過2天的培訓，來自天長市的36名殘疾人學員通過了考試并順利拿到了結業(yè)證書。

本期培訓的圓滿收官，既是階段性成果的見證，更是新征程的起點。愿每一位學員以所學為翼，在廣闊天地中奮力翱翔，持續(xù)書寫自立自強的人生華章！